Mon petit déjeuner idéal et ma recette de Matcha Latte

Aujourd’hui je partage avec vous mon petit déjeuner idéal et ma recette de Matcha Latte. J’aime combiner plusieurs choses car un petit déjeuner complet m’aide à être performante pendant ma matinée, à l’époque je ne petit déjeunai presque pas et depuis que j’en prends un j’ai vu une nette différence

Tout d’abord, la boisson.

j’apprécie de prendre du thé vert à la menthe le matin mais j’aime aussi énormément pour mon petit déjeuner me préparer un matcha latte. Pour cela vous aurez besoin de matcha en poudre, je vous conseille le grade cérémonial, il est conseillé pour les lattes ou pure avec de l’eau car il à un goût beaucoup plus prononcé que le grade culinaire.

j’utilise celui de la marque SOAR ORGANICS. Une fois que vous avez trouvé le matcha qui vous correspond, je vais vous expliquer comment faire votre latte glacé au matcha. 

Prenez un bol et verser l’équivalent d’une cuillère à café de matcha en poudre, rajouter une cuillère à café de miel et verser un peu d’eau. Ensuite, vous pouvez utiliser un fouet en bambou à matcha ou comme moi un fouet de cuisine. une fois le mélange homogène, versez le dans un verre et ajoutez y des glaçons. Finalement, ajoutez y le lait de votre choix, lait de vache, lait végétal, pour ma part j’utilise du lait d’avoine ou du lait d’amande. 

Ensuite, j’adore me faire des avocado toasts. Généralement je mets deux tranches de pain à toaster puis j’écrase une moitié d’avocat sur chaque tranche, j’y ajoute du sel et du poivre. 

De plus, si j’ai une grande faim, je me fais un yogourt bowl. J’utilise du Skyr de la marque Siggis car il est très protéiné. Je mets deux ou trois cuillères à soupe de yaourt, j’ajoute des amandes, des framboises, des myrtilles congelés, du granola et un peu de miel.

Et voilà, vous avez toutes les clés pour obtenir votre petit déjeuner, n’hésitez pas à l’agrémenter à votre sauce.